1、立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀 。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下 。我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻 。
2、古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制 。后世大体相同 。《吕氏春秋.盂冬》:“是月也 , 以立冬 。先立冬三日 , 太史谒之天子 , 曰:‘某日立冬,盛德在水 。’天子乃斋 。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊 。还,乃赏死事 , 恤孤寡 。”高诱注:“先人有死王事以安边社稷者,赏其子孙;有孤寡者 , 矜恤之 。”晋崔豹《古今注》:“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子 。”又“大帽子本岩叟野服,魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴,谓之温帽 。”
3、在食俗方面 , 立冬则有吃倭瓜饺子的风俗 。立冬时,到市场买倭瓜 , 已很少见 。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上 , 经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味 。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者 , 草木新的生长点也 。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子” 。同时,古代认为瓜代表结实 , 所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法 。冬至,中国古有“冬至节”的风俗 。冬至也叫“过小年”,百官向皇帝朝贺,民间互相拜贺、宴请 。普通百姓则食馄饨,象征咬破混沌天地 , 迎来新生 。
【立冬有什么节气知识 关于立冬节气的知识】4、而在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 。在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
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