1、配料：面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺；
【大白菜水饺做法 大白菜水饺做法大全】2、娃娃菜一颗清洗干净备用，葱姜切碎备用 ， 娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起，打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里 。
3、加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，娃娃菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下 。
4、盆里盆里加入适量的面粉，慢慢加水搅拌 。
5、少加点水，把面揉成光滑的面团 。
6、揉成面团放好备用 。
7、面团分成几块，揉成细长条，然后切成一小块一小块，再用擀面杖擀成圆形的面皮 。把拌好的饺馅，用筷子夹到赶好的面皮上，对折包好就可以了！
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