1、雪梨去皮 。
2、切块,用料理机搅打成茸 。
3、用漏勺过滤渣滓 , 取汁 。
4、鸡翅中,洗净 , 上面刻划2-3道 。
【梨汁鸡翅的做法 梨汁鸡翅的做法视频】5、果汁过滤放在碗内 。加入三大勺蜂蜜 。
6、加入两勺生抽,加入一小勺盐 , 加入一大勺耗油搅拌均匀,调成腌肉汁 。
7、放入腌肉汁中,腌一晚 。
8、平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内 。
9、中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉 。
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