1、材料：螃蟹 450克，芹菜100克，洋葱50克，油适量，盐适量，醋适量，香叶适量 。
2、螃蟹刷干净剁两半，芹菜和洋葱切丝，香叶撕小块 。

3、锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味 。
4、螃蟹下锅快速翻炒 。
5、颜色变红后盛出来 。
6、把芹菜和洋葱下锅炒 。
7、微微发软时倒几滴醋 。
【螃蟹蒸了再炒好吃吗 螃蟹蒸完再炒可以吃吗】8、接着把螃蟹下锅 ， 加盐炒片刻 ， 关火即可 。

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