1、主料:西芹150克,百合(干)200克 , 调料:盐2克 , 胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,豌豆淀粉5克
2、西芹洗净 , 切成3厘米见方的菱形块;
3、百合洗净,掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
【西芹炒百合的做法 西芹炒百合的做法窍门】5、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料 , 快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成 。
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