韭菜木耳羊肉饺子的做法韭菜木耳羊肉饺子制作的步骤有啥 _生活百科

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韭菜木耳羊肉饺子的做法韭菜木耳羊肉饺子制作的步骤有啥 (1)、主料：羊肉、面粉400克、韭菜、木耳，辅料：植物油、盐、胡椒粉、洋葱、熟菜籽油、和面水200克、生抽、鸡精。
(2)、面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。
(3)、木耳用凉水泡软，下开水里加几滴醋，烫烫捞起用凉水洗净切丁，把韭菜洗净沥干水分切末，加少许熟菜籽油拌均匀。
【韭菜木耳羊肉饺子的做法韭菜木耳羊肉饺子制作的步骤有啥】(4)、羊肉切片、洋葱切片，姜切丝，一起加绞肉机打成肉泥，倒出肉泥加水或者高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲，加胡椒粉、生抽拌均匀。
(5)、加木耳、韭菜、鸡精拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，包的时候加盐拌均匀，把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁。
(6)、擀成中间厚，边边薄的小饺子皮，加上肉馅，包成饺子形状。

韭菜木耳羊肉饺子的做法 韭菜木耳羊肉饺子制作的步骤有啥

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