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迷你虾仁小汉堡早餐的做法 迷你虾仁小汉堡早餐具体如何做 【迷你虾仁小汉堡早餐的做法 迷你虾仁小汉堡早餐具体如何做】(1)、把除黄油的面团材料放入面包桶 , 糖和盐对角放 , 中间挖个坑放入酵母 , 启动面包机揉面 。
(2)、和面15分钟后 , 加入软化的黄油继续揉15分钟 , 达面到出膜状态 。
(3)、直接在面包机选发酵功能 , 发酵至原来的2倍大 , 再次启动面包机和面一会儿 , 将面团排气 。
(4)、排气后将面团分成50克一个搓圆 , 盖上保鲜膜静置10分钟 。
(5)、将面团粘上芝麻 。盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来两倍大 。放入预热好的烤箱中层 , 上下火170度 , 25分钟左右即可 。
(6)、虾冷冻去头去壳用料酒和盐腌制15分钟 , 热锅倒入适量油烧热后 , 倒入虾炒快熟加入适量美极鲜味汁翻炒均匀即可盛出备用 。
(7)、面包胚放凉切成两片 , 在面包胚上铺上芝士片 , 放上虾仁 , 挤上沙拉酱即可 。
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