晒柿饼时为什么会长绿霉晒柿饼时长绿霉还能要吗柿饼晒几天可以吃

晒柿饼时长绿霉还能要吗1晒柿饼时长绿霉不建议食用。
如果柿饼表面常出现长毛的情况，那么这种柿饼中含有大量的霉菌及有害微生物，食用后会影响身体的健康。
一般长毛的柿饼，表面脆长有白色、绿色的茸毛外，并且与正常柿饼外表的白色粉末完全不一样，会有明显的菌丝。因为长毛的柿饼表面还会产生霉菌，而霉菌一般具有不同的颜色，例如绿色的青霉菌，或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等，所以大家注意柿饼长霉了的话，是不能食用的。
柿饼晒几天可以吃2柿饼晒8-10天左右可以吃。
柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成，一般在阳光充足的情况下，将柿子放在阳光下晒8-10天左右即可，晒到柿饼变小变皱变干，且表面有白色粉末析出时就说明晒好了，但是如果阳光不是很充足的话，就建议将柿饼多晒几天。
柿饼为什么要削皮3具体有以下原因：
【晒柿饼时为什么会长绿霉晒柿饼时长绿霉还能要吗柿饼晒几天可以吃】1、加快柿子的水分蒸发：柿饼之前会将新鲜柿子的外皮削去，这是因为柿子的外皮具有很好的保水功能，将柿子的外皮削去之后能加速柿子中水分的蒸发，这样能加快柿饼晒成，如果不去皮的话，柿饼脱水的过程非常长。
2、去除鞣酸：柿子中含有大量的鞣酸成分，其中大部分的鞣酸都集中在柿子皮中，如果能去掉柿子皮的话就能去除大部分涩口物质，从而能提升和保证柿饼的口感。
3、提升口感：柿子皮虽然质地比较薄，但是口感却比较硬，如果不去皮的话，晒出来的柿饼口感也不会很好。
柿子发霉了还能吃吗4柿子发霉了不可以吃。
由于柿子发霉了会在柿子上滋生出大量的细菌，如果柿子只是局部发霉，只发霉部位去除后也无法完全去除柿子内部的霉菌，因为霉菌已经渗入到了柿子的内部，但是肉眼无法观察到，如果吃了发霉的柿子会对肠胃造成负担，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状引起急性胃肠炎，严重时还会导致食物中毒，引起头痛以及头晕等症状，对身体健康造成严重的伤害。

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