文章插图
醋溜豆芽如何做 醋溜豆芽的家常做法 (1)、原料：豆芽、红线椒、食用油、葱、生抽、食盐、香醋、姜 。
(2)、豆芽摘去根头 。
(3)、用水清洗干净后控干水分 。
(4)、配菜洗净 ， 葱切末 ， 姜和红线椒切丝 。
(5)、锅热倒油 ， 下入葱姜和红椒丝 ， 炒出香味 。
(6)、倒入黄豆芽 ， 大火翻炒均匀 。
(7)、沿锅边加入香醋 ， 翻炒 ， 一直保持大火 。
(8)、沿锅边 ， 再次加入半勺香醋 ， 增加香味 。
(9)、这时调味：加入生抽翻炒 。
(10)、第3次 ， 沿锅边淋入香醋 ， 醋的味道好香 。
(11)、觉得味不够 ， 可以再加少许的盐 。
(12)、翻炒均匀 ， 即可关火盛盘 。
【醋溜豆芽如何做 醋溜豆芽的家常做法】(13)、一道简单快手的醋留豆芽就做好了 。

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