吃甘蔗吗? 吃甘蔗有什么作用 吃甘蔗怎么吃最好
吃甘蔗有什么作用11.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效 。
2.甘蔗含水量高达84%左右 , 富含蔗糖、葡萄糖和果糖 , 是制糖的优良原料 , 还含有多种维生素和矿物质 。吃甘蔗不但能解渴 , 还能提供营养、补充能量、缓解疲劳 , 适合低血糖患者 。
3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果 , 不但能滋润喉咙、保护嗓子 , 多嚼甘蔗 , 相当于清洁口腔 , 从而起到保健牙齿的作用 , 可以称之为“口腔清洁工” 。
甘蔗马蹄水润肠通便2甘蔗富含纤维 , 进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意 , 缓解便秘 。而且 , 这些纤维还有帮助肠道排毒的功效 。
食材:甘蔗200克 , 马蹄150克 , 红枣50克 , 红糖50克 , 桂圆肉10克 。
做法:甘蔗去皮切段 , 马蹄去皮 , 红枣洗净 。用炖盅一个 , 加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖 , 注入适量的清水 , 加盖 。将炖盅放入锅内 , 隔水大火炖煮 。
甘蔗粥烤甘蔗止虚热咳嗽3甘蔗味甘而性凉 , 有清热之效 , 能解肺热和肠胃热肺热咳嗽 。如果痰多且痰色黄稠浓浊 , 大可用竹蔗汁配梨子汁 , 增强润燥清肺热的功效 。若是把甘蔗烤一烤再吃 , 不但更甜 , 而且润喉效果卓越 , 是保护嗓子的食疗佳品 。
食材:高粱米1杯 , 甘蔗汁5杯调味料水2杯 , 黄砂糖适量 。
做法:高梁米洗净 , 加水2杯浸泡20分钟 , 移到炉火上煮开 , 改小火煮到米烂裂开 , 再加入甘蔗汁同煮 。待米粒软烂 , 即可熄火盛出 , 食用时可适量加糖调味 。
甘蔗羊肉汤滋补暖身4【吃甘蔗吗? 吃甘蔗有什么作用 吃甘蔗怎么吃最好】甘蔗羊肉汤温补御寒 , 其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用 , 亦可使汤鲜肉美 。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分 , 同时其富含的甘氨酸 , 谷氨酸了增鲜调味 。
食材:甘蔗一小根 , 羊肉半斤 , 青辣椒3根 , 山药半根 , 胡萝卜半根 , 洋葱半个 , 酱油适量 。
做法:事先将甘蔗和羊肉加几颗八角 , 再清水用瓦铛褒3小时 。等羊肉烂了 , 就将甘蔗和羊肉涝出来 。油锅烧热 , 下青辣先炒一下 , 盛出待用 。用余油 , 继续炒香洋葱 , 然后放山药胡萝卜 , 一起翻炒 。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里 , 加酱油和羊肉汤 。大火烧开 , 改中火炖 。大致20-30分钟即可 。现在的这个季节 , 正是吃甘蔗的时候 , 千万不要错过了这补血的最佳时机 。
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