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湖南糯米粑粑的做法 原来是这样做的 (1)、泡米:在我们准备要做的时候 , 第一天晚上就要把米用水泡着备用 , 米要泡一晚上 。
(2)、我们把米从水里捞出来 , 把水晾干 , 不滴水了就可以了 。
(3)、把晾干了的米放到蒸锅里蒸 , 等待蒸到米能捣烂了为止 。
(4)、把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎 , 捣到看不到完整的米粒 , 整个粘黏在一起的时候就可以了 。
(5)、把捣碎了的米拿出来 , 找一个容器放着 , 容器下面要放一些面 , 以防被捣碎的米粘在上面 , 之后我们就根据我们要的大小开始捏糯米粑粑了 。
【湖南糯米粑粑的做法 原来是这样做的】(6)、捏完之后放着 , 等想吃的时候就可以拿来吃了 。
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