文章插图
赤豆如何煮烂 赤豆煮烂的方法 (1)、将赤豆洗净 ， 加适量清水浸泡过夜 ， 浸泡越充分熬煮时间越短 。
(2)、赤豆浸泡好后 ， 将水分滤掉 ， 倒入砂锅加入900克水 。
(3)、大火煮至沸腾 ， 用勺子将泡沫撇掉 ， 加入老冰糖 。
【赤豆如何煮烂 赤豆煮烂的方法】(4)、撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右 ， 煮到豆子软烂为止 。

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