文章插图
鹌鹑蛋是如何用盐腌制的 盐腌鹌鹑蛋的做法 (1)、材料：鹌鹑蛋适量、盐适量、高度白酒适量 。
(2)、鹌鹑蛋数枚洗净 ， 一定要晾干水分 。
(3)、白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里 。
【鹌鹑蛋是如何用盐腌制的 盐腌鹌鹑蛋的做法】(4)、放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了 。
(5)、鹌鹑蛋黄比较多、出油也多 。

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