年糕放冰箱里面能吗 年糕可以不可以放冰箱


年糕放冰箱里面能吗 年糕可以不可以放冰箱

文章插图
年糕放冰箱里面能吗 年糕可以不可以放冰箱 (1)、年糕是可以放在冰箱中冷冻的,年糕中含有丰富的水分、糖分等物质,比较容易产生细菌发生霉变,在冰箱冷冻的条件下可以很好的抑制细菌的生长与繁殖,在一定程度上加长了年糕的保存时间 。
(2)、年糕冷冻保存可以有效的抑制细菌增长,年糕放在冰箱冷冻层可以保存2-3个月的时间,虽然年糕放在冰箱冷冻层可以保存很长的时间,但是年糕的口感与味道也会发生改变,所以建议尽早食用 。
【年糕放冰箱里面能吗 年糕可以不可以放冰箱】(3)、年糕放入冰箱保鲜层也可以起到抑制细菌的作用,但是保存时间并不长,一般只能保存5-10天,保存年糕时要先用保鲜膜包好再放入保鲜层,这样可以避免年糕出现串味 。