文章插图
生鸡蛋里有血丝怎样做来吃好 鸡蛋里有血丝可以吃吗 【生鸡蛋里有血丝怎样做来吃好 鸡蛋里有血丝可以吃吗】(1)、带壳水煮蛋,鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化 。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化 。
(2)、煮荷包蛋,水沸时打入鸡蛋,转至小火煨熟 。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等,甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料 。煮的时间也不宜过长,可参考带壳水煮蛋 。
(3)、有血丝的鸡蛋称为血斑蛋,把鸡蛋加工煮熟,食用是没有问题的 。血斑源自母鸡卵巢或输卵管的轻微出血 。血液渗到卵黄上,被包裹到蛋中,就形成了“血斑蛋” 。有黑色小点的鸡蛋称为霉蛋,不宜食用 。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用 。
- 破壁机如何打鱼 生活小妙招
- 支付宝里买一元黄金有什么用 支付宝里买一元黄金最多只亏一元是吗
- your boyfriend game介绍 your boyfriend game在哪里下载
- ps里撤销的快捷键是什么 ps中撤销的快捷键
- 电脑里怎么删除东西彻底 电脑里怎么删除东西快捷键
- 粤e是哪里的车牌号码 在哪个区 粤e是哪里的车牌号码
- 海信冰箱为BCD-212TDeK的温度调节在哪里,海信冰箱bcd一212tdag怎么调温
- 大金空调 中心 北京大金空调在哪里买
- 绝地求生快捷图标在哪,绝地求生地图标点快捷键
- 崇州哪里有卖简装房 崇州哪里有卖简易洗手盆