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在家如何做好吃的羊肉芹菜饺子 在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子 (1)、主料:饺子皮200克、羊肉300克、盐适量、油适量、花椒油少许、芹菜1根、小葱2根、大葱1根、淀粉1汤匙、蛋清1个、鸡粉少许 。
(2)、羊腿肉洗净切小块 。
【在家如何做好吃的羊肉芹菜饺子 在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子】(3)、放入料理机内搅成肉碎 。
(4)、将搅好的肉碎倒出盆中,调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉,蛋清、食用油搅拌均匀 。
(5)、小葱、芹菜、大葱、分别洗净,切碎,加入肉馅中 。
(6)、戴上一次性手套,来回搅拌均匀肉馅,腌制片刻 。
(7)、取出饺子皮,放入肉馅包好 。
(8)、煮锅烧开适量清水,放入饺子煮至全部浮起来捞起即可 。
(9)、蘸料:酱油、香油、小葱碎、香菜碎拌匀即成 。
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