1、做成玉米羹 。或者整个水煮 。整个带须和一层皮的玉米清洗干净,玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯能止汗 , 煮过的玉米水还有预防泌尿系统感染的效果 。【玉米怎么做才好吃营养 玉米怎么做营养又好吃】
2、煲汤,加入排骨或者鸡肉,红枣,胡萝卜或者清补凉等一起煲汤喝营养美味 。
不同颜色的玉米,保健功能略有不同,因为他们所含的色素品种不一样 。与白色玉米相比 , 紫玉米中多了花青素,因而有抗氧化、防衰老的作用 。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对维持视力健康有好处 。
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