1、食材：河鱼（鳊鱼）1条、葱段适量、生姜适量、盐适量、红酱油适量、料酒适量、糖适量 。
2、将河鱼洗干净，去除内脏，从中间一切为二，方便煎煮翻身 ， 备用；
3、葱切断，姜切片，备用 。
【河鱼怎么做好吃又简单 河鱼怎么做好吃】4、起油锅，先加入少量盐，防止粘锅，将鱼放入锅中 ， 煎到一面金黄，翻身再煎，这样可以去除泥腥气 。
5、鱼煎完，将葱姜用剩余的油爆香，这样可以去除泥腥气 。
6、加入料酒，这样可以去除泥腥气 。再依次加入红酱油，盐和糖，焖煮10分钟 。
7、翻一次身 ， 再焖煮10分钟大火收汁 。
8、盛出，装盘 。
- 青核桃是怎么弄熟的
- 无馅小汤圆怎么做好吃 无馅小汤圆怎么做
- 四川酱肉怎么做好吃又简单 四川酱肉怎么做好吃
- 熏好的鱼怎么做好吃 熏好的鱼怎么做法
- 灵芝孢子粉的正确吃法怎么吃好
- more是谁的比较级英语怎么说 more是谁的比较级
- 腌芥菜怎么做好吃窍门 腌芥菜怎么做好吃
- 小油豆腐怎么做好吃 小油豆腐怎么做好吃视频
- 芹菜盐菜怎么做好吃 盐菜怎么做好吃
- 妄想山海玄武怎么进化 妄想山海玄武星宿怎么加点