1、无鳞鱼1条，姜葱丝适量、酱油10克、盐适量、花椒10克 。
2、做法：
（1）把鱼去内脏，洗净 。在鱼身上各划几刀 。

（2）用盐腌一下，把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时 。
（3）锅中加油爆香葱姜，花椒 。
【无鳞鱼怎么做好吃 无鳞鱼怎么做好吃又简单】（4）下入鱼煎一下 。
（5）反过来煎一下另一面 。
（6）加入酱油 。
（7）加点水开始烧 。
（8）十分钟后就可以装盘享用了 。

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