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苦荞麦饼干如何做才酥脆 苦荞麦饼干做法 (1)、首先准备所需的原材料 。黄油、鸡蛋、叶酸菊粉、低筋面粉和苦荞粉 。
(2)、先将鸡蛋打成蛋液备用 。
(3)、接着我们在低粉和苦荞粉的混合粉中加入叶酸菊粉 。
(4)、然后用橡皮刮刀混合均匀！苦荞能降血压、降血糖、降血脂, 改善微循环等作用, 又称“三降”食品 。所以苦荞与叶酸菊粉的融合是双剑合璧，对于血糖高的人非常适合 。
(5)、黄油室温融化 。
(6)、将之前准备好的蛋液倒入黄油中 。
(7)、将黄油和蛋液混合在一起 。
(8)、混合面粉过筛 。
(9)、将过筛后的面粉倒入黄油蛋液中搅拌均匀 。
(10)、面团揉好以后放冰箱冷藏室冷藏半个小时 。
【苦荞麦饼干如何做才酥脆 苦荞麦饼干做法】(11)、取出面团擀至成薄片，然后用磨具压出花型 。就可以送入烤箱了 。每个人的烤箱温度都不一样，所以大家根据自己的烤箱温度来调整，170度上下火烤制15分钟 。

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