番石榴含铬和番石榴多糖 ，
两者均能保护胰岛细胞 ，
防止其受损 ，
利于糖友们病情恢复 ，
缓解患友症状 ，
帮助血糖得到控制 。
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【番石榴的功效与作用及禁忌 番石榴的功效与作用】
番石榴的GI（血糖生成指数）为31 。
番石榴含有丰富的维生素C ，
可降低胆固醇 ，
帮助防止糖友出现脑出血 。
不仅如此 ， 还可以
预防心肌梗死或脑卒中 。
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取番石榴干果50克 ，
苦瓜1根 ， 用水煎服 ，
每日2次 ， 能较好地改善糖友的症状 。
因为番石榴中的铬元素 ，
能有效降低血糖 ，
所以每天一杯番石榴汁 ，
有较好的降糖作用 。
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由于番石榴富含脂质和蛋白质 ，
吃多容易便秘和上火 ，
吃的时候要控制分量 ，
其食用量以一天至多一个为宜 。
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番石榴富含维生素C ，
能够促进人体吸收猪肉中的铁 ，
从而能增长体力 ， 防止贫血 ，
还有益于皮肤的健康 ，
保持面色红润 。
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需要注意的是 ， 常年便秘 ，
阴虚火旺的朋友不宜食用番石榴 。
此外番石榴籽多 ，
患有支气管疾病的患友不宜食用番石榴 ，
否则容易呛喉 ， 反而可能引发疾病 。
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文字来源书籍《向红丁：糖尿病饮食+运动》
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