石蜂糖燕窝的做法 怎么做石蜂糖燕窝的


石蜂糖燕窝的做法 怎么做石蜂糖燕窝的

文章插图
石蜂糖燕窝的做法 怎么做石蜂糖燕窝的 (1)、提前至少2小时用清水先把干的燕窝泡发 , 泡发之后把里面还有的小部分燕子绒毛挑出来 , 清洗干净 。
(2)、把发好洗净的燕窝放入炖盅 , 加水高至1—2厘米 。
(3)、把炖盅放入锅里 , 外面的水要到炖盅的1/3高度 。
(4)、用大火把水煮开 , 再煮3分钟左右 。
(5)、转小火慢炖 , 如果燕窝盅里的水慢慢收了 , 变得稠稠的 , 就基本好了 , 大概25—30分钟左右 。
【石蜂糖燕窝的做法 怎么做石蜂糖燕窝的】(6)、提前用水先把枣炖好 , 然后和石蜂糖 , 枸杞一起放入燕窝盅里 , 在闷炖5分钟就可以出锅了 。