金骏眉洗茶用冷水还是热水吗 金骏眉需要洗茶吗

【金骏眉洗茶用冷水还是热水吗 金骏眉需要洗茶吗】

金骏眉洗茶用冷水还是热水吗 金骏眉需要洗茶吗

文章插图
金骏眉需要洗茶 。第一次泡茶时茶汤表面易产生大量浮沫,即碎茶叶、茶皂素和绒毛 。在热水的冲泡后就会出现茶沫,茶沫看起来很不美观,不过对人体是无害的 。洗茶主要是为了醒茶,温润一下茶叶而已,使陈放的茶叶通过热水的刺激后“苏醒”过来,激发出茶叶本质的香气和口感 。