鱼胶如何煮 鱼胶怎么煮


鱼胶如何煮 鱼胶怎么煮

文章插图
鱼胶如何煮 鱼胶怎么煮 (1)、首先准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升 。
【鱼胶如何煮 鱼胶怎么煮】(2)、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮,泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面,泡发的方式一般情况下是选择水发,油发的火候不好控制容易焦,之后全部材料清洗干净放入炖锅,炖2小时之后加入冰糖即可食用 。