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松花蛋如何做汤好喝 皮蛋豆腐汤好喝的制作步骤 (1)、原料:松花蛋150克、豆腐(南)300克、鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克 。
(2)、将豆腐、青菜、皮蛋均切条 。
【松花蛋如何做汤好喝 皮蛋豆腐汤好喝的制作步骤】(3)、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片),加鲜鸡汤上火烧开 。
(4)、下入豆腐条,加精盐烧透入味 。
(5)、再下入皮蛋,小火烧开,撇去浮沫 。
(6)、最后下入青菜烧开至熟,出勺装碗,加味精、香油、虾米即成 。
(7)、皮蛋豆腐汤就做好啦!
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