鱼丸的制作方法鱼丸的家庭制作方法 _生活百科

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鱼丸的制作方法鱼丸的家庭制作方法 (1)、食材：鲤鱼200克，鸡蛋一个，淀粉30克，葱花5克，姜粉3克，盐5克，五香粉3克。
(2)、做鱼丸最好是选择刺少的鱼，家里正好有一块鲤鱼肉，是鱼中间部分，肉厚刺少。
(3)、鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用。
(4)、鱼肉块剁碎，加入葱花继续剁成茸状。
(5)、剁好的鱼肉茸加入五香粉，姜粉盐和鸡蛋。
(6)、搅拌均匀的鱼肉，加入淀粉。边加淀粉边搅拌，不要一次加的过多，要少量少量的加入。
(7)、加至鱼肉成团状即可。
(8)、锅中加入温水，把搅拌好的鱼肉挤成丸子状，下锅。
(9)、锅开之后，小火煮至3-5分钟即可。
(10)、鱼丸成熟之后，就会全部变白。控水捞出来。
【鱼丸的制作方法鱼丸的家庭制作方法】(11)、因为做的比较赶，丸子捏的不够圆，但是味道没得说，鲜美极了，而且口感非常劲道。

鱼丸的制作方法 鱼丸的家庭制作方法

鱼丸的制作方法鱼丸的家庭制作方法