菠萝能直接吃 菠萝可以直接吃吗 菠萝直接吃了怎么办
菠萝可以直接吃吗1不建议直接食用 。
菠萝是一种常见的热带水果 , 味道酸甜 , 汁水丰富 , 营养价值更高 , 但是其中含有大量的有机酸成分 , 容易刺激胃酸分泌 , 如果直接食用 , 容易刺激肠胃 , 引起肠胃不适;另外 , 菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶 , 它会分解体内的蛋白质 , 对口腔黏膜有一定的刺激作用 , 直接食用容易导致嘴唇麻痹刺痛 , 甚至容易导致产生过敏反应 , 所以一般是不建议菠萝直接食用的 。
菠萝直接吃了怎么办2有的人直接食用菠萝可能并不会产生不适 , 那么也不需要进行特殊处理 , 多喝水 , 严密观察自身反应即可 。
如果食用菠萝出现了胃肠不适、麻嘴甚至过敏反应 , 建议可以先用大量的清水漱口洗脸 , 洗去残留汁液 , 尽量多喝水 , 症状轻微者 , 休息一段时间即可缓解;如果不适反应比较严重 , 建议立即前往医院就诊 , 在医生的指导下行对症治疗 。
菠萝吃之前怎么处理3盐水泡菠萝在吃之前可以先用淡盐水浸泡20-30分钟后再食用 , 这样不仅可以帮助分解部分的有机酸 , 减淡菠萝的酸性 , 还可以破坏菠萝蛋白酶的致敏结构 , 降低吃菠萝过敏的几率 。
开水煮菠萝食用之前也可以将它放在开水中煮一下再吃 , 因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度就会发生变性 , 到100摄氏度时90%以上都会被破坏 , 这样可以很好的降低菠萝过敏的几率 , 但是开水煮过的菠萝有机酸会分解 , 菠萝的口感可能会变得更酸 。
菠萝一次吃多少合适4200-250克 。
一般建议菠萝一次吃200-250克即可 , 因为菠萝中含有大量的有机酸成分 , 如果食用过多 , 有机酸促使大量胃酸分泌 , 刺激消化壁 , 从而可能会引起肠胃不适症状 。而肠胃功能较弱的人群 , 如:老人、儿童更要减少食用 。
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