外婆菜到市场叫什么名字 外婆菜在超市叫什么


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【外婆菜到市场叫什么名字 外婆菜在超市叫什么】外婆菜在超市叫万菜 。外婆菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好后特别香辣 。