苦瓜与猪肝在一起熬有什么用呢苦瓜和猪肝一起炒吗猪肝炒苦瓜怎么做好吃 _猪肝炒苦瓜怎么做好吃

苦瓜和猪肝一起炒吗1苦瓜和猪肝能一起吃。
苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分，还含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用;猪肝含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，两者一起搭配不存在食物相克的情况，且营养丰富，因此是可以一起吃的。
猪肝炒苦瓜怎么做好吃2原料：苦瓜125克、猪肝250克、大蒜30克、料酒10克、酱油10克、香油15克、盐3克、味精1克
做法：
1、先将苦瓜洗净、去籽，放入盐腌渍5分钟，以去苦味，然后切块;蒜切片。
2、将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、盐腌渍，10分钟后用开水焯一下沥干。
3、将炒锅置火上，放入香油待油锅烧热后，投入苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精、蒜片调入味后即成。
苦瓜适合什么人吃3一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克,脂肪0.2克,糖1.8～3.0克,粗纤维1.7～2.5克,钙18～20毫克,磷20～80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克,为瓜类蔬菜之首。
苦瓜不宜和什么一起吃41、鱼腥草
蕺菜又名鱼腥草，不宜与苦瓜同食;苦瓜和蕺菜均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
2、山竹
山竹不宜与苦瓜同食会引起身体不舒服。
3、排骨
排骨与苦瓜不能同食：苦瓜要是和排骨共食，影响人体对排骨中钙的吸收。
4、沙丁鱼
排骨苦瓜不宜与沙丁鱼同食，容易引起过敏。
5、花生
【苦瓜与猪肝在一起熬有什么用呢苦瓜和猪肝一起炒吗猪肝炒苦瓜怎么做好吃】苦瓜不宜与花生同食，容易引起腹泻。

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