小米粥的禁忌 小米粥注意事项


小米粥的禁忌 小米粥注意事项

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小米粥的禁忌 小米粥注意事项 (1)、三餐不能总喝小米粥:这个错误老人常犯 。适当喝小米粥确实有益 , 但不可顿顿喝 。小米粥属于流食 , 在营养上与同体积的米饭比要差 。且小米粥“不顶饱” , 吃时觉得饱了 , 但很快又饿了 。长此以往 , 老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良 。所以喝小米粥也要注意均衡营养 。将小米粥煮得稠一些 , 配个肉菜 , 或在两餐之间吃些点心等 , 都能补充能量 。
【小米粥的禁忌 小米粥注意事项】(2)、冰小米粥不可取:冰小米粥是夏天的热卖食品 , 但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰小米粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞 , 导致代谢废物不易排泄 , 还有可能影响肠胃功能 。
(3)、糖尿病人喝小米粥要适量:糖尿病患者一般更容易饿 , 而且小米粥具有消化快的特点 , 所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收 , 导致血糖迅速升高 , 或者波动过大 。因此糖尿病患者要适量喝小米粥 , 每次一小碗即可 。
(4)、胃不好的人少喝:不少人认为小米粥养胃 。但事实上 , 这种观点并不全面 。因为喝小米粥不用慢慢咀嚼 , 不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌 。而且水含量偏高的小米粥在进入胃里后 , 会起到稀释胃酸的作用 , 加速胃的膨胀 , 使胃运动缓慢 , 这同样不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝小米粥 , 而应选择其他容易消化吸收的饮食 , 细嚼慢咽 , 促进消化 。