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青椒炒鸡蛋应放几个辣椒啊 青椒炒鸡蛋在如何做 (1)、原料：青尖椒5个、鸡蛋3只、姜2片、蒜2瓣、盐2克、鸡精1克 。
【青椒炒鸡蛋应放几个辣椒啊 青椒炒鸡蛋在如何做】(2)、青尖椒洗净对半切开去蒂去籽 ， 切成小块 。
(3)、姜切末、蒜切末 。
(4)、鸡蛋三只打入碗中 ， 用筷子沿同一方向搅出很多泡沫 。
(5)、将姜末、蒜末放入锅中小火炒香 。
(6)、放入青椒块大火翻炒几下断生 。
(7)、将蛋液倒入锅内 ， 中火两面煎熟 。
(8)、煎熟后炒散 ， 调入盐和鸡精翻炒入味 。
(9)、小窍门：鸡蛋打入碗中先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫 ， 这样炒出来的鸡蛋口感松软更好吃 。

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