【临朐烤咸菜 临朐哪里有卖咸鱼的】
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临朐东郡市场、水产市场、活鱼经销处、临朐扶贫馆、水产批发部都有卖咸鱼的，具体可以根据自己的喜好选择 。咸鱼是以盐腌制后，晒干的鱼 。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂 。因此世界各地沿海的渔民都用此方法保存鱼 。在中国古代，咸鱼称作鲍鱼，并有鲍鱼之肆此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼） 。广东咸鱼中以马鲛著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味 。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作 。
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