酒给人带来的兴奋感,愉悦感和满足感是其他的饮料所不具有的 。而且又为粮食和水果的发酵之后的精华 。所以在古代,酒是非常神圣的,一来是作为万物的精华,向上天敬奉,二来它能所达到的精神作用可以沟通灵魂 。
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酒神是谁
中国公认的酒神有两个,分别是仪狄和杜康 。仪狄传说是夏禹的一位祭司,是最早见诸史书的酿酒专家 。中国人发明的“曲药酿酒术”的“发明权”就被划归她(他)——之所加括号写是因为仪狄的性别现在还有争议 。先秦文献记录为女性,而后世的文献则完全男性化 。
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【希腊酒神是谁 酒神是谁】杜康传说为少康,夏朝第五代君主,发现了发酵现象,从而发明了一整套酿酒术 。但也有人认为杜康不是人名,而是上古的一种名酒,因曹操的《短歌行》而为后世所知 。所谓秫酒,专门指高粱或者谷物酒,提炼出来的纯度和浓度会更高 。
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