鸭板肠是哪个部位 鸭板肠是哪个部位的肉

鸭板肠是哪个部位 鸭板肠是哪个部位的肉

【鸭板肠是哪个部位 鸭板肠是哪个部位的肉】1、鸭子腹部的肠子叫鸭板肠 。是鸭肠的一个种类 。
2、鸭板肠一般用来涮火锅 , 用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的 。
3、鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠收拾干净,放入清水锅内煮熟,取出用冷水过凉 , 再擦净表面水分,要保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏保鲜,一般可保鲜3-5天不变质 。

4、鸭板肠清洗方法:将鸭板肠用剪刀剪开来 , 然后放入水中,可以加入淘米水或者盐,清洗起来会更加的容易 。