1、蘑菇属于菌类食材，大部分的菌类食材都是不能生吃的，特别是野生的菌类，生吃都具有一定的毒性，只有一些人工培育的新鲜的无毒食用菌 。
【无毒的蘑菇可以生吃吗 蘑菇可以生吃吗】
2、可以适量生吃 ， 但是为了安全期间，小编建议大家，蘑菇类的食材大家最好还是做熟了吃比较好 。
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