购买现成的猪肉泥一斤,将生姜和葱切成碎末,加入肉中,再放入盐、胡椒粉均匀适量 , 玉米淀粉15g , 料酒一茶匙,打入3个鸡蛋,开始搅拌,中途可加入少量清水 。锅中倒入色拉油 , 大火烧开后改中火,用小茶匙挖一个肉丸子放入锅中炸至金黄即可 。
自己家炸肉丸子怎么做
【自己家炸肉丸子怎么做 自己在家炸肉丸子怎么做】
准备材料:猪肉泥500g,鸡蛋3个,食盐5克,料酒1茶匙,玉米淀粉15g,白胡椒粉、蚝油、生姜、小葱适量 。
1、准备材料,将香葱、生姜切成碎末,越碎越好 。
2、将肉泥中加入鸡蛋3个,食盐5克,白胡椒粉、蚝油、生姜、小葱、玉米淀粉、料酒,顺时针方向不停搅拌 。
3、往肉中加入清水,继续搅拌,让肉泥不要处于太干的状态,有点水分更好 。
4、锅中加入大量的食用油,加热后用一个小茶匙挖一个肉丸放入锅中油炸 , 炸至金黄色即可捞出,反复这样,直至肉泥完全用完,自己家炸肉丸子就是这样简单 。
- 焦炸丸子的做法及比例窍门 焦炸丸子的做法步骤
- 豆角丸子怎样做好吃又简单 豆角丸子怎样做好吃
- 萝卜丸子怎样做好吃 萝卜丸子怎样做好吃又简单
- 白菜烩丸子做法步骤 白菜烩丸子做法步骤视频
- 鸡肉丸子怎么弄 鸡肉丸怎么弄
- 正宗鱼丸子做法和配方窍门 正宗鱼丸子做法和配方
- 自己烤肉要买什么菜 自己家里做烤肉需要买哪些菜
- 平江炸肉的做法
- 正宗炸肉丸子的做法 炸肉丸子的做法大全
- 鲜虾蔬菜丸子 鲜虾蔬菜丸怎么弄