赤小豆需泡12个小时
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【赤小豆要泡多久煮 赤小豆要泡多久】赤小豆需要浸泡12个小时左右的时间 ， 最好是晚上浸泡 ， 次日清晨可放置锅中熬煮 ， 浸泡完成后需用清水冲洗 ， 可先炒一下直至变色 ， 之后可与大米或是糯米一起煮 ， 夏季可将赤小豆放置冰箱冷藏室中浸泡 ， 使赤小豆结构更加疏松 。
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