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手擀面如何煮好吃 手擀面怎么煮好吃 用料：手擀面100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克 。
(1)、冬笋切块，胡萝卜切丝 。
(2)、锅中倒入清水，加入手擀面，大火煮熟 。
(3)、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀 。
(4)、倒入冬笋，卷心菜，翻炒均匀 。
(5)、倒入生抽，盐，翻炒均匀 。
(6)、倒入手擀面，翻炒均匀即可 。白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出 。
(7)、起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香 。
(8)、倒入生抽，略炒片刻，加水煮沸，放入白萝 。
(9)、炒匀，用小火焖15分钟至熟透 。
(10)、将锅中的食材转到砂锅中，置于旺火上 。
【手擀面如何煮好吃 手擀面怎么煮好吃】(11)、入盐，大火加热，取下，放入葱段即可 。

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