叶酸属于酸性的物质，当然这是指在体外，用酸碱指示剂的检测 。

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【叶酸是酸性还是减性 叶酸是酸性还是碱性】
叶酸属于有机酸，在体内会完全氧化无残留，不会生成造成酸性体质，所以叶酸还是属于碱性食品的 。这个和醋类似 。

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