文章插图
腊鸡爪煮黄豆如何做 腊鸡爪煮黄豆做法 (1)、鸡爪洗净从中间关节处切开，切掉指甲 。
(2)、锅中做水，凉水放鸡爪，焯烫去除血末和杂质 。
(3)、捞出鸡爪洗净表面血末 。
(4)、葱切末，姜蒜切片，备好八角、香叶、白芷 。
(5)、提前一天泡发的黄豆 。
(6)、热锅热油，放入葱姜蒜、八角、香叶、白芷爆香 。
(7)、放入鸡爪翻炒 。
(8)、放入适量的花椒粉和酱油翻炒均匀 。
(9)、再放入适量料酒去腥 。
(10)、放入适量白糖和盐翻炒均匀 。
(11)、在放少量老抽调色 。
(12)、倒入清水没过鸡爪，大火煮开，转中火炖15分钟 。
【腊鸡爪煮黄豆如何做 腊鸡爪煮黄豆做法】(13)、再放入黄豆继续炖 。
(14)、炖制黄豆和鸡爪软烂即可出锅 。

• 桃胶熬好可以放多久 煮好的桃胶保存时间
• 水煮菜如何煮 怎么做水煮菜
• 煮好的咖喱如何保存 煮好的咖喱保存方法介绍
• 鸡蛋如何煮不会散 鸡蛋不会散的煮法
• 煮好的意面如何保存 煮好的意面保存方法介绍
• 用高压锅煮饭需要多长时间? 用高压锅煮饭需要多久
• 鱼腥草如何煮 鱼腥草的做法
• 蚕豆没煮熟可以吃吗 能吃没煮熟的蚕豆吗
• 葱白煮水的功效与禁忌 葱白煮水喝有什么功效和作用
• 老母鸭用啥煲汤最好 哪些食物能和鸭肉一起煮汤