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脆柿子里面是黑的可以吃吗 能吃脆柿子里面黑色的果肉吗 (1)、若脆柿子果肉是黑色的 ， 但没有腐烂变质有异味的情况 ， 则可以继续食用 ， 因为这可能是过多催熟、氧化所致 。
【脆柿子里面是黑的可以吃吗 能吃脆柿子里面黑色的果肉吗】(2)、若脆柿子变黑是腐烂造成的 ， 这样的果肉带有大量的细菌和有害物质 ， 不能食用 。
(3)、过度成熟脆柿子中含有一定量的单宁物质 ， 在成熟的过程中 ， 单宁会逐渐转换成糖分 ， 当脆柿子过度成熟时 ， 就可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色 ， 是正常现象 ， 可食用 。
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