感冒能吃香菇? 感冒能吃香菇吗
香菇的营养成分1香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效,香菇中富含蛋白质,氨基酸,麦淄醇,维生素,亚麻油酸,酶类,和大量的钙,铁,铜等矿物质,尤其是含有人体必需的多种氨基酸,常吃香菇既能补充人体所需的大量营养,还能增强人体抗病的能力,具有极好的营养价值 。
香菇的营养价值2香菇具有高蛋白低脂肪的特点,是患高血脂和肥胖症病人的理想食品 。在组成香菇蛋白质的16中氨基酸中,有7种是人体必需的氨基酸,对儿童的生长发育有利;香菇所含的钙、磷是骨齿的重要组成部分,铁是血红蛋白的重要组成;此外,香菇中的硫胺素、核黄素、尼克酸的含量均较高,这三种微量元素与人体的能量代谢有密切关系 。
香菇的食疗功效3香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分--香菇多糖;含有降低血脂的成分--香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物;还含有抗病毒的成分--干扰素的诱发剂----双链核糖核酸 。除了上述成分之外,香菇中所含的不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果 。
【感冒能吃香菇? 感冒能吃香菇吗】
感冒能吃香菇吗4吃香菇有助于防感冒,这是因为香菇中含有一种蘑菇核糖核酸,能够刺激人体产生和释放干扰素,这种干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流感病毒的抵抗力,而且香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒能力 。
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