蒜黄为什么是黄颜色的 大蒜有黄颜色的吗

大蒜有黄颜色的【蒜黄为什么是黄颜色的 大蒜有黄颜色的吗】

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大蒜是有黄色的,但是大蒜一般都是白色的,当大蒜过度接触空气后,就会发生氧化反应变成黄色,就说明这种大蒜已经开始慢慢变质了,在大蒜里已经有很多细菌在活动,吃了会危害健康,建议不要食用 。