大白菜如何做好吃又简单大白菜怎么做好吃又简单 _生活百科

文章插图
大白菜如何做好吃又简单大白菜怎么做好吃又简单 (1)、用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。
(2)、首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右。
(3)、趁着浸泡白菜的时间，将红辣椒清洗干净切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片。
(4)、将大白菜菜梗从水中捞出来，沥干水分备用，注意一定要沥干水分，防止下锅溅油。
(5)、在锅中添上适量的食用油，油烧热后，放入红椒和蒜片，翻炒出香味。
(6)、继续放入切好的白菜菜梗，大火爆炒。
(7)、将白菜菜梗炒至稍微透明变软后，将白菜叶子滤干水分，倒入锅中，继续大火翻炒。
【大白菜如何做好吃又简单大白菜怎么做好吃又简单】(8)、将菜叶炒至发软的时候，淋入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐、适量鸡粉，最后翻炒均匀即可。

大白菜如何做好吃又简单 大白菜怎么做好吃又简单

大白菜如何做好吃又简单大白菜怎么做好吃又简单