文章插图
怎样炒土豆丝 炒土豆丝的方法 (1)、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝 。
(2)、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水 。
(3)、胡萝卜也切成同样的丝 。
(4)、小葱切成葱花 。
(5)、油入锅中加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。
(6)、然后再加入酒、盐、砂糖混匀 。
【怎样炒土豆丝 炒土豆丝的方法】(7)、盛入盘中撒上葱花即可 。

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