文章插图
淡菜如何煮 煮淡菜的做法 (1)、用料：淡菜一盆、生姜片适量、盐适量、葱花适量、味精适量、料酒适量 。
【淡菜如何煮 煮淡菜的做法】(2)、淡菜去须 ， 清洗干净 。
(3)、冷锅加水 ， 放生姜片 ， 倒料酒 。
(4)、放淡菜进去盖盖开大火煮 。
(5)、壳开口就表示熟了 ， 加葱花 ， 味精调味 ， 出锅装盘 。

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