面包如何做既简单又好吃 面包怎么做既简单又好吃


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文章插图
面包如何做既简单又好吃 面包怎么做既简单又好吃 (1)、面包粉400克,全蛋液100克,牛奶180克,玉米油40克,糖30克,盐4克,酵母4克,奶粉15克,芝麻适量 。
(2)、用面包机和面很好用 。面包桶内首先放入牛奶,全蛋液,玉米油,对角线放糖和盐 。
(3)、然后再筛入面粉,放入奶粉,最后放入酵母粉 。
【面包如何做既简单又好吃 面包怎么做既简单又好吃】(4)、把面包桶放入面包机,启动面包机的发酵程序 。
(5)、取出发酵好的面团,排气揉匀,松弛5分钟 。
(6)、把面团直接分成9个面团,滚圆后放入烤盘中 。再发酵40分钟左右 。
(7)、面团发酵至2倍大,涂上一层全蛋液,撒点芝麻 。
(8)、烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤20分钟 。