鸡扒是哪个部位的肉 鸡扒是什么部位的肉

鸡扒是哪个部位的肉 鸡扒是什么部位的肉

鸡扒一般是鸡腿肉或鸡胸肉 。鸡扒没有骨头,在制作时鸡骨会被剔去 。鸡扒,外皮酥脆,鲜嫩多汁 , 口味鲜美,是小吃店的一种流行油炸类食品,把鸡腿肉和上等的淀粉、面渣相结合,铁板烧烤五分钟,刷上辣酱即可 。
鸡扒是哪个部位的肉

鸡扒含有维生素A、胡萝卜素、锌、钙等物质,营养丰富 。鸡排要根据自己的身体状况来搭配食用,一般人都可以食用,但要控制食量,不可过多,高血脂患者和湿热体质者禁止食用鸡排 。


鸡扒可以温中益气、强身健体、提高免疫力、促进智力发育 。鸡肉的消化率高,容易被吸收和利用,能有效的强壮身体 。鸡肉还具有抗氧化,可以改善心脑功能,促进儿童的智力发育 。
【鸡扒是哪个部位的肉 鸡扒是什么部位的肉】鸡胸肉 , 鸡胸部的里侧肉 , 肉质细嫩,营养丰富,可以滋补养身、健脾胃、强筋骨 。鸡胸肉含有较多的蛋白质和磷脂类物质,容易被吸收 , 是中国人民膳食结构中磷脂和脂肪的重要来源 。