![鱼丸做汤的方法 鱼丸做汤的方法和配料](http://img.gansulong.com/240303/194524G13-0.jpg)
1、材料:番茄1个 , 鸡蛋1个,鲜虾仁10个,鱼丸5个 , 葱、姜适量,油、盐少许 。
【鱼丸做汤的方法 鱼丸做汤的方法和配料】2、将姜葱洗净,姜切丝 , 葱切成葱花 。虾仁、番茄也切成丁 。鸡蛋打好搅拌均匀 。
3、将锅加油烧热 , 葱花、姜丝爆炒出香味,下虾丁炒熟 。
4、然后下番茄丁炒软,加开水 , 把鱼丸放进去煮10分钟 。
5、将蛋液倒入,调入香油、盐即可出锅 。
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