1、准备土豆、盐、食用油、孜然粉适量 。
2、土豆去皮切薄片，用清水冲洗后加盐浸泡20分钟 。
3、土豆片沥干水分，再用少量的油拌匀 。
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4、空气炸锅180度预热5分钟，将土豆片放入炸篮，180度炸8分钟 。
5、8分钟后取出用筷子搅拌，再复炸10分钟至土豆片变干变脆 。
6、炸好的土豆片撒上少许盐，孜然粉再放入炸锅炸3分钟，即可 。

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